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番茄鱼丸面

番茄鱼丸面
食材:
福州鱼丸6粒、番茄,青菜。
调料:
油、盐、鸡精、甜辣酱。
做法:
1、番茄洗净切块,青菜洗净备用。
2、面条下水煮熟,过凉水,起油锅,待油热后,下番茄块翻炒,炒至番茄出汁,加一勺甜辣酱,盐巴。加入2碗冷水,水沸后下入面条及包心鱼丸,煮至鱼丸浮起,放入青菜及调料即可食用。
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